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微生物連續(xù)發(fā)酵的優(yōu)點

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/7/10     瀏覽次數(shù):    
微生物連續(xù)發(fā)酵的優(yōu)點
微生物在整個發(fā)酵過程中始終維持在穩(wěn)定狀態(tài),細胞處于均質(zhì)狀態(tài)。在此前提下,可用數(shù)學方式和實驗公式來表達連

續(xù)發(fā)酵在穩(wěn)定狀態(tài)條件下,微生物生長速度、代謝產(chǎn)物、底物濃度和流加速度之間的關(guān)系。借以選定過程控制的參數(shù)

,如稀釋速率、串聯(lián)灌數(shù)、停留時間等,這對于研究微生物生理變化及其應用,將起到一定的促進作用。
下圖為淀粉質(zhì)原料制乙醇連續(xù)發(fā)酵工藝流程。該流程由11個發(fā)酵罐組成,借連接管將各罐連通,糖化醪和曲液混合液

同時平行流入前三個罐。在發(fā)酵過程中,發(fā)酵液由罐底流出,經(jīng)連通管進入下一個罐的上部,后面的罐依次類推,最

終流入最后的兩罐計量,并輪流用泵送入蒸餾工段。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳氣體由帶有控制閥門的U形支管和總管

連接,并引向液沫捕集器,經(jīng)分離除去泡沫后,再通過一個鼓泡式水洗滌塔,經(jīng)回收乙醇后才排入大氣或二氧化碳綜

合利用車間。



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