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乙醇發酵罐的結構與操作
安徽祥派機械小編今天給大家分享乙醇發酵罐的結構與操作
下面祥派機械小編先給大家講一下乙醇發酵罐的結構
乙醇發酵罐通常可分為開放式和密閉式，密閉式乙醇發酵罐的優點：可以防止雜菌的污染，便于各項發酵罐參數的調控，發酵率高，利于實現自動化生產，目前，大多數工廠都采用密閉式發酵罐生產。
酵母將糖轉化為乙醇，欲獲得較高的轉化率，除滿足酵母生產和代謝的必要工藝條件外，還需要一定的生化反應時間，在生化反應過程中將釋放出一定數量的生物熱，若該熱量不及時移走，必將直接影響酵母的生長和代謝產物的
轉化率。因此，乙醇發酵罐的結構必須首先滿足上述工藝要求。此外，從結構上，還應考慮有利于發酵液的排出及設備清洗、維修及設備制造安裝方便等問題。
乙醇發酵罐筒體為圓柱形，底蓋和頂蓋均為蝶形或錐形。在乙醇發酵過程中，為了回收二氧化碳氣體及其所帶出的部分乙醇，發酵罐宜采用密閉式，罐頂有人孔、視鏡、進料管、接種管、壓力表、測量儀表接口管及二氧化碳回收
管。罐底裝有排料口和排污口。罐身上下裝有取樣口和溫度計接口。對于大型發酵罐，為了便于維修和清洗，往往在近罐底也裝有人孔。
以上內容就是祥派機械小編跟大家分享的乙醇發酵罐的結構。大家可以學習參考，想學習更多請繼續關注祥派機械。
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乙醇發酵罐通常可分為開放式和密閉式，密閉式乙醇發酵罐的優點：可以防止雜菌的污染，便于各項發酵罐參數的調控，發酵率高，利于實現自動化生產，目前，大多數工廠都采用密閉式發酵罐生產。
酵母將糖轉化為乙醇，欲獲得較高的轉化率，除滿足酵母生產和代謝的必要工藝條件外，還需要一定的生化反應時間，在生化反應過程中將釋放出一定數量的生物熱，若該熱量不及時移走，必將直接影響酵母的生長和代謝產物的
轉化率。因此，乙醇發酵罐的結構必須首先滿足上述工藝要求。此外，從結構上，還應考慮有利于發酵液的排出及設備清洗、維修及設備制造安裝方便等問題。
乙醇發酵罐筒體為圓柱形，底蓋和頂蓋均為蝶形或錐形。在乙醇發酵過程中，為了回收二氧化碳氣體及其所帶出的部分乙醇，發酵罐宜采用密閉式，罐頂有人孔、視鏡、進料管、接種管、壓力表、測量儀表接口管及二氧化碳回收
管。罐底裝有排料口和排污口。罐身上下裝有取樣口和溫度計接口。對于大型發酵罐，為了便于維修和清洗，往往在近罐底也裝有人孔。
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